L’assistant restaurant qui répond, réserve et fait revenir vos clients.
Bistro Manager transforme les appels, WhatsApp, avis Google et réservations en un cockpit simple pour restaurateurs indépendants. Pas de commission par couvert. Pas de logiciel poussiéreux.
30 jours gratuits · sans carte bancaire · sans engagement · mise en service sous 48h
Salle sous contrôle
De l’appel manqué à la table remplie.
Pas de matériel, pas d’installation compliquée. On s’occupe de tout.
Le téléphone sonne
Vous êtes en cuisine, en salle, ou fermé. La standardiste IA décroche à votre place, en français, jour et nuit.
L’IA gère la réservation
Elle propose un créneau libre, place le client sur une table, et confirme. Si elle ne sait pas, elle vous transfère.
La table apparaît
La réservation tombe dans votre carnet, déjà placée. Rappel automatique au client, et vous gardez la main.
Un maître d’hôtel numérique, pas un simple agenda.
Chaque module vise une chose : plus de couverts, moins d’appels perdus, moins de no-show.
IA téléphone
Prise, modification, annulation, transfert au patron si besoin. L’appel devient une réservation traçable.
Plan de salle
Capacités, horaires, durée de service et anti-double-booking. Le moteur garde la salle sous contrôle.
WhatsApp réservation
Le client écrit, l’IA propose les créneaux, confirme et garde l’historique.
Avis & fidélisation
Questionnaire après repas, SMS intelligent, redirection Google pour les clients satisfaits.
Pilotage live
Couverts du jour, appels IA, prochaine arrivée, remplissage de la salle et plan en temps réel.
Tarifs maîtrisés
Forfait fixe, sans commission. Vos offres et promos s’ajustent sans surprise.
Vos clients réservent comme ils veulent. Vous, tout au même endroit.
Téléphone, WhatsApp ou web : chaque réservation tombe dans le même carnet, sans double saisie.
Au téléphone
La standardiste IA décroche en français, jour et nuit, même en plein coup de feu. Elle propose un créneau, réserve, ou vous transfère l'appel. Vous gardez la main et coupez l'IA quand vous voulez.
Réservation · Annulation · Transfert humainSur WhatsApp
Le client écrit comme à un ami : « une table pour 4 samedi soir ». L'assistant comprend, propose les créneaux libres, confirme, et garde tout l'historique de la conversation.
Réservation · Rappels · Conversation gardéeEn ligne
Votre page de réservation, partageable sur Instagram et Google, avec un bouton à coller sur votre site. Le client voit les créneaux libres et complets, votre carte et votre photo.
Widget · Lien direct · Carte & photoTestez la réservation, comme vos clients.
Voici exactement ce que vit un client sur son téléphone. Choisissez une date, un créneau, allez au bout — c'est en direct.
Aucune installation, aucun compte.
Vos clients réservent en moins d'une minute, depuis Instagram, Google, un QR code sur la table ou votre site. Pas d'appli à télécharger, pas de commission par couvert.
- Réservation confirmée immédiatement
- Le client voit les créneaux libres et complets
- Votre carte et votre photo, directement sur la page
Tout ce qu'ils éparpillent, réuni en un seul outil.
Les grandes plateformes font chacune une partie du travail. Vous, vous voulez tout — à un prix de bistrot, sans commission, avec quelqu'un qui se déplace.
Un abonnement fixe. Pas de prélèvement par couvert qui grossit avec votre succès. Et votre fichier clients vous appartient.
Le standardiste IA est compris dans l'offre à 179 € — 500 minutes incluses. Ailleurs, c'est une option à ajouter par-dessus l'abonnement, quand elle existe.
Sur la Côte d'Opale et ses environs : installation et formation sur place, en personne*. Partout ailleurs en France : un assistant d'installation intégré vous guide pas à pas, avec accompagnement en visio. Un seul numéro à appeler : le nôtre.
| Bistro Manager | Zenchef | TheFork | Guestonline | QTable | |
|---|---|---|---|---|---|
| Standardiste IA au téléphone | ✓ incluse | ~ option | ✕ | ✕ | ~ option |
| Sans commission par couvert | ✓ | ✓ | ✕ 2–4 €/couvert | ✓ | ✓ |
| Installation sur place, en personne* | ✓ le seul | ✕ | ✕ | ✕ | ✕ |
| Vos clients vous appartiennent | ✓ | ✓ | ✕ | ✓ | ✓ |
| Anti no-show (empreinte CB) | ✓ | ✓ | ✓ | ~ | ~ |
| Fidélisation & campagnes | ✓ | ✓ | ~ | ~ | ✕ |
| Carnet & plan de salle | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Prix indicatif / mois | 79–179 €tout compris, sans commission | dès ~129 € | commission / couvert | dès ~30 € | dès ~119 € |
* Installation et formation sur place, en personne, sur la Côte d'Opale et ses environs ; partout ailleurs en France, installation guidée à distance (assistant intégré pas à pas + accompagnement en visio). Tarifs et fonctionnalités indicatifs, établis à partir des informations publiques des éditeurs en 2026, susceptibles d'évoluer ; vérifiables auprès des éditeurs concernés. Les marques citées appartiennent à leurs propriétaires respectifs. ✓ inclus · ~ partiel ou en option · ✕ non proposé.
Un bistrot de 40 couverts, 600 réservations/mois via une plateforme à commission :
Soit plus de 12 000 € économisés par an — et l'IA téléphone en plus. Hypothèse illustrative ; votre économie réelle dépend de votre volume.
Des prix clairs, sans commission.
Un forfait fixe, et l’option standardiste IA si vous voulez confier votre téléphone. Sans engagement.
- Réservations illimitées
- Plan de salle
- Annulation/modification client
- Questionnaire avis
- Support email
- Tout Starter
- IA téléphone
- Numéro dédié
- 500 minutes incluses
- Transfert patron
- SMS avis post-repas
- Multi-restaurants
- Tableau de bord groupe
- IA multilingue
- Support prioritaire
- Accompagnement onboarding
Conçu sur le terrain, avec des restaurateurs.
Bistro Manager est né sur la Côte d’Opale, au contact de patrons de bistrots qui en avaient assez de rater des appels en plein coup de feu et de payer des commissions sur leurs propres clients. Chaque fonctionnalité répond à un besoin réel du service.
Votre retour ici.
Les 10 premiers restaurants de la région bénéficient de l’offre de lancement.
Et si votre bistrot était le prochain à ne plus jamais rater un appel ?
Les questions qu’on nous pose.
L’IA au téléphone, ça fait robotique ?
Non. La voix est naturelle, en français, et l’IA répond en deux phrases maximum. Si une demande sort de son cadre, elle vous transfère immédiatement. Le client a toujours un humain en dernier recours.
En quoi êtes-vous différents de Zenchef ou TheFork ?
Les grandes plateformes vous conseillent de supprimer le téléphone et de tout passer en ligne. Nous faisons l’inverse : l’IA décroche à votre place. Nous sommes aussi un prestataire local, sans commission sur vos couverts, pensé pour le bistrot indépendant.
Y a-t-il une commission sur mes réservations ?
Aucune. Vous payez un forfait fixe, point. Ce que vous gagnez en remplissant vos tables, vous le gardez intégralement. Vos clients restent les vôtres, exportables quand vous voulez.
Faut-il du matériel ou des compétences techniques ?
Non. On crée et configure votre compte avec vous : tables, horaires, page de réservation, numéro. Vous n’avez rien à installer. Vous utilisez ensuite depuis votre téléphone ou votre ordinateur.
Et si je veux arrêter ?
Sans engagement. Vous testez 30 jours gratuitement, puis vous décidez. Si ça ne vous convient pas, vous arrêtez, et vous récupérez vos données. Aucune mauvaise surprise.
Mes données sont-elles en sécurité ?
Vos données et celles de vos clients sont hébergées en France et vous appartiennent. Nous agissons comme sous-traitant au sens du RGPD et ne revendons jamais vos données.
Prêt à ne plus rater un appel ?
Le téléphone géré pendant le service, des réservations confirmées automatiquement, vos clients qui reviennent. Testez gratuitement, sans engagement.